Werkstatt

 
Reparaturen • Grundsätzlich reparieren wir alle Maschinen, für die wir Ersatzteile bekommen und wir würden sagen, dass jede Reparatur es wert ist, so lang Ihnen ihre Maschine am Herzen liegt und Ihnen der Kaffee aus der Maschine, sofern sie funktioniert, schmeckt.
Bei Abgabe einer defekten Maschine, fragen wir Sie nach einer Kostengrenze und reparieren nur das, was messbar kaputt ist, es sein denn, Sie bitten uns ausdrücklich zum Tausch eines bestimmten Teiles.
In dringenden Fällen, wenn wir zum Besipiel finden, dass die Reparatur den Grundwert der Maschine übersteigt, melden wir uns bei Ihnen. In allen anderen Fällen reparieren wir ihre Maschine innerhalb in der von Ihnen angegebenen Kostengrenze. Wir bitten um Verständnis, dass wir uns nur in Notfällen bei Ihnen melden können, da eine offene Maschine sehr viel Platz in Anspruch nimmt und wir nicht weiterarbeiten können, wenn wir niemanden telefonisch erreichen können.
Für eine Reparatur benötigen wir in der Regel 2-3 Wochen, manchmal auch länger. Sollte ihre Maschine nur ein leichtes Leck haben, können wir telefonisch einen Auftrag annehmen und Sie bringen ihre Maschine später und dann wird ihre Maschine nach Auftrags-Erstellungs-Datum eingereiht.

 

 

Wieviel Blei ist im Espresso?

Die in der Presse erhöhten Bleiwerte wurden durch das Entkalken aus den Messingbauteilen ins Kesselwasser gelöst. Seit Jahren haben wir bei Espresso Tecnica kein gutes Gefühl beim Entkalken von Maschinen und raten deswegen seit jeher das Wasser zu filtern.
Bei Wasserfiltern ist es allerdings wichtig, dass diese keine Kohlensäure ins Wasser freisetzen, da dies zur Anlösung von Schwermetallen führt.
Viele auf dem Markt zu findende Filter sind für Kupfer, Messing, Zink… nicht geeignet.
Bei den von uns vertriebenen Filtern haben wir uns bei den Herstellern schon vor Jahren versichert, dass diese den PH Wert des Wassers nicht verändern.
Also: nicht entkalken und buon caffè

 

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